4把刮好的腸衣用鹽或是麵粉揉,然後清洗乾淨就沒味道了。這時就可以用來灌香腸.這麼一大碗刮出來只有一小半碗。
5發兩張圖片上來比較一下,這張是沒刮掉那層粉質的東東的。
6這張是刮好洗乾淨的。
以上就是腸衣的製作方法了，大家好好學習一下，市面上買有腸衣不可能幫你清洗乾淨的，所以腸衣還是自己處理的比較放心。
隨著天氣的降溫，灌腸生意逐漸“火”起來，南方各戶人家也開始自製香腸臘腸。臘味雖好，但不要貪嘴，臘味對人體的健康確實也存在很多潛在的傷害>>>臘味雖好吃 三大潛伏危害損健康
美味香腸自己做 圖解自製灌香腸和自製腸衣
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:進入歲末臨近年關，南方很多地區到了灌香腸的旺季，雖然現在市場上的灌香腸食品很多，但自己灌制的香腸不僅比市場上賣的實惠更重要的是乾淨，吃的放心。很多家庭巧婦做的灌香腸色味俱佳讓人垂涎欲滴。其...
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