材料土豆麵粉雞蛋大蔥 做法1土豆洗淨去皮擦粗絲。
2加入適量麵粉拌上後要用手揉一會兒,讓面更緊的沾在芋絲上。3鍋中加入適量水燒至滾沸,放入拌好的洋芋絲蒸8分鐘即可。出鍋後用筷子略為撥散!4吃的方法有兩種,一種是將蒜汁味精醬油醋鹽蔥花油調和而成的汁加入蒸好的擦擦即可食用,另一種是將冷卻後的擦擦象炒米飯一樣回鍋炒炒再吃。
5我這次是用雞蛋和肉末炒的,好香
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