客家小炒
客家小炒其實是用來祭祀的，但是客家人的節儉眾所周知，持家的婦女把剩下的肉切絲，加上青蔥，醬油等輔料，快火爆炒，添加豆乾，芹菜，辣椒等不同食材 道菜譜www.daocaipu.com後，整道菜的風味獨特。
主料:五花肉100克 豆腐乾2塊 魚乾50克
輔料:辣椒2個 水芹菜50克 蒜4瓣 細香蔥1把 料酒2茶匙 生抽2茶匙 蠔油3茶匙 白芝麻1茶匙 水適量 植物油2茶匙
客家小炒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:客家小炒其實是用來祭祀的，但是客家人的節儉眾所周知，持家的婦女把剩下的肉切絲，加上青蔥，醬油等輔料，快火爆炒，添加豆乾，芹菜，辣椒等不同食材後，整道菜的風味獨特。...
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