核桃減肥效果好
核桃,又叫胡桃,是世界四大乾果之一。核桃果實營養非常豐富,就營養成分比較來說,核桃的營養價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,肉類的10倍。
一項有關不同食物抗氧化劑水平的研究表明核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒蘋果,這是因為核桃中有包括硒褪黑激素γ-維生素E和多種復合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分,對保持年輕健康非常有好處,是非常理想的減肥食品。同時,核桃可以讓人產生強烈飽腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止過量的進食,對控制體重較為有效。另外,研究還表明每天只需吃1.5盎司一小把核桃仁,就可以對心臟起到保護作用,因為核桃中所含的大量&Omega-3脂肪降低了總膽固醇以及“壞的”LDL膽固醇含量,同時還能加強保護心血管。