素食也能如此美味！很多人嘴饞離不開肉，但又想減肥啊，養生啊，清腸胃啊!今天小編交給你10道超級好吃的素菜，讓你知道素食也能如此的美味好吃，把肉類通通拋在腦後！
宮保豆腐
食材 道菜譜www.daocaipu.com
250g豆腐100g紅皮花生米50g蒜苔8粒紫天椒20g芝麻1勺糖1勺香醋2大勺生油1/2勺老抽1勺料酒1勺鹽1勺澱粉1勺雞精
做法
1)豆腐切成丁備用。
2)調料汁調好，蒜苔紫天椒切粒備好。
3)芝麻炒香，花生米用油炸熟，各裝入碟備用。
4)炒鍋下油燒熱，下豆腐丁炸至金黃瀝油撈出。
5)另起鍋把調料汁倒入鍋裡。
6)攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐蒜苔和紫天椒翻炒2分鐘。
7)倒入花生米再翻炒均勻，撒上熟芝麻即可盛碟～
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