用料小土豆，椒鹽，蔥花，白糖；
做法
1.將小土豆洗淨，瀝干；
2.放入蒸鍋中，隔水蒸熟；
3.待不燙手後撕去皮；
4.平底鍋內放少許油，下入步驟3的土豆，用鏟子輕輕將小土豆壓扁一些；
5.煎至小土豆兩面金黃；
6.撒入適量的椒鹽與蔥花，一點點白糖，炒勻即可。
小貼士如果買不到小土豆，將大土豆切成小塊來代替，味道也是一樣的哈。
椒鹽小土豆（2）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：小土豆，椒鹽，蔥花，白糖；做法：1.將小土豆洗淨，瀝干；2.放入蒸鍋中，隔水蒸熟（我用高壓鍋蒸了約5分鐘）；3.待不燙手後撕去皮；4.平底鍋內放少許油，下入步驟3的土豆，用鏟子輕輕將小土豆壓扁一些；5.煎至小土豆兩面金...
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