一材料老豆腐酸菜泡椒生抽鹽白糖老乾媽老薑自製干辣椒
二準備
1姜切絲,干辣椒切粒,酸菜切塊
2豆腐切薄片
3鍋中放適量有,豆腐片下鍋煎
4兩面都要煎,兩面焦黃
5撈出濾油
三做法
1適量油,爆香干辣椒,老薑
2放入酸菜拌炒
3放老乾媽,量根據個人口味放哈
4繼續拌炒
5放生抽
6放適量清水
一材料老豆腐酸菜泡椒生抽鹽白糖老乾媽老薑自製干辣椒
二準備
1姜切絲,干辣椒切粒,酸菜切塊
2豆腐切薄片
3鍋中放適量有,豆腐片下鍋煎
4兩面都要煎,兩面焦黃
5撈出濾油
三做法
1適量油,爆香干辣椒,老薑
2放入酸菜拌炒
3放老乾媽,量根據個人口味放哈
4繼續拌炒
5放生抽
6放適量清水