干鍋土豆片
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道，干鍋菜是今年流行的一種菜式，暖胃，干鍋土豆片飄香撲鼻。
食材 道菜譜www.daocaipu.com
主料 土豆2個 萵筍150g 胡蘿蔔30g 培根2片 青椒1個
輔料 橄欖油適量 豆瓣醬30g 醬油20ml 白糖1g 料酒10m 香油適量 紅辣椒2個
步驟
1.準備好所有的食材 道菜譜www.daocaipu.com。
2.土豆，萵筍，胡蘿蔔，培根全部切片，青紅椒切圈。
3.炒鍋倒少許的橄欖油放入土豆片煎至。
4.煎至土豆片變透明微黃盛出。
5.底油爆香蔥姜。
6.放入培根炒香。
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