原料玉米粒300克,鹹蛋黃3個,食用油,澱粉
做法
1 玉米粒裡加入適量澱粉,混合均勻,讓玉米粒上都沾上澱粉
2 過篩
3 蛋黃用勺子壓碎
4 鍋裡多放點油,七成熱後放入玉米粒下去炸
5 炸至金黃即可撈出瀝油
6 鍋裡留少量油,放入壓碎的蛋黃
7 繼續加入玉米粒,煸炒會,讓蛋黃裹在玉米粒上即可了
小貼士
1 我用的是速凍玉米粒容易熟的,你也可以用新鮮玉米啊,新鮮玉米需要先煮會的
2 生蛋黃的話,加點白酒蒸會即可
3 如果蛋黃不夠鹹的話,可以適量加點鹽
原料玉米粒300克,鹹蛋黃3個,食用油,澱粉
做法
1 玉米粒裡加入適量澱粉,混合均勻,讓玉米粒上都沾上澱粉
2 過篩
3 蛋黃用勺子壓碎
4 鍋裡多放點油,七成熱後放入玉米粒下去炸
5 炸至金黃即可撈出瀝油
6 鍋裡留少量油,放入壓碎的蛋黃
7 繼續加入玉米粒,煸炒會,讓蛋黃裹在玉米粒上即可了
小貼士
1 我用的是速凍玉米粒容易熟的,你也可以用新鮮玉米啊,新鮮玉米需要先煮會的
2 生蛋黃的話,加點白酒蒸會即可
3 如果蛋黃不夠鹹的話,可以適量加點鹽