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酸菜豆腐片

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一、材料:老豆腐、酸菜、泡椒、生抽、鹽、白糖、老乾媽、老薑、自製干辣椒二、準備:1、姜切絲,干辣椒切粒,酸菜切塊2、豆腐切薄片3、鍋中放適量有,豆腐片下鍋煎4、兩面都要煎,兩面焦黃5、撈出濾油三、...

7放入泡椒

8加鹽白糖調味

9大火煮開,繼續5分鐘,讓酸菜泡椒味道都出來

1011放入豆腐片

12大火煮,蓋上鍋蓋

酸菜豆腐片

13大火5-6分鐘之後轉小火燉至豆腐入味即可

酸菜豆腐片

小貼士

1做法其實就是酸菜魚的做法一樣,把魚片換成豆腐片

2生抽提鮮味,量不要多的

3泡椒跟老乾媽的量自己看著辦哈,能吃辣就多放點

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