蒜蓉蠔油生菜
食材 道菜譜www.daocaipu.com
300g生菜適量油適量鹽適量蔥適量蒜適量蠔油適量醬油適量香油適量糖適量澱粉
做法
1)生菜洗乾淨,準備好蔥蒜和蠔油。
2)蔥和蒜切碎末備用。
3)鍋內放水,水開後加入少許食鹽和油。
4)放入洗好的生菜,水再次煮開後撈出,瀝干水分。
5)取一小碗,倒入蠔油,醬油,香油,少許糖和澱粉水調勻。
6)鍋中倒入油燒至7成熱,加入蔥花,蒜泥爆香。
7)倒入調好的料汁,攪拌開後熬開。
8)淋到生菜上即可。
蒜蓉蠔油生菜
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300g生菜適量油適量鹽適量蔥適量蒜適量蠔油適量醬油適量香油適量糖適量澱粉
做法
1)生菜洗乾淨,準備好蔥蒜和蠔油。
2)蔥和蒜切碎末備用。
3)鍋內放水,水開後加入少許食鹽和油。
4)放入洗好的生菜,水再次煮開後撈出,瀝干水分。
5)取一小碗,倒入蠔油,醬油,香油,少許糖和澱粉水調勻。
6)鍋中倒入油燒至7成熱,加入蔥花,蒜泥爆香。
7)倒入調好的料汁,攪拌開後熬開。
8)淋到生菜上即可。