6 漿豆沙蛋黃餡放置面皮中心處,將塑料袋連著面皮一起拿起,可輕易將面皮覆蓋在餡兒上
7 最後用虎口處將收口收緊,要確實捏緊,否則容易在烤焙時爆開
8 於開花的部分刷上少量的雞蛋牛奶液,入已預熱好的180度c烤箱中烤焙23~25分鐘,取出待涼透後可食用或包裝!
溫馨小貼士油皮油酥的柔軟度要一樣,否則會容易漏酥。
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刊登日期：12-25- 點擊：次
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