冷空氣的來到，減弱了霧霾的威力，下沙的空氣質量指數也從“爆表”的節奏緩了下來。在日常的行居上，市民佩戴口罩減少外出勤加清潔等行為，可以減少污染物進入人體，在飲食上，也可以通過“清肺”“排毒”食物增強身體抵禦霧霾傷害的能力。
在傳統醫學中，胡蘿蔔梨木耳豆漿蜂蜜銀耳等都有清肺的作用，能減緩跟呼吸道有關的症狀。今天的美食版，就為大家介紹一些清肺排毒類的家庭食譜。
雪梨燉百合
一些白色系的食物，如雪梨百合蓮藕荸薺等，都具有潤肺的功效，雪梨更是家喻戶曉的潤肺首選水果。雪梨燉百合，身為甜品菜，但也是一道推薦率極高的潤肺抗病毒良方，製作方法和所需的原料都簡單易學，適合家庭主婦學一招大顯身手。
所需原料
雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
製作方法
1百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;
2雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊;
3把雪梨塊百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。
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