蘋果醋，是指用蘋果加了米醋以後經過發酵而成的蘋果原醋，富含維生素和氨基酸，能夠提高人體的免疫力，具有改善疲勞美容養顏軟化血管的作用，還能增強體內鈣質的吸收，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉腫痛。總之就是好處多多，經常飲用對身體非常好。
這樣做出來的和外面賣的蘋果醋口感是不一樣的，不建議直接喝，最好兌些新鮮的蘋果汁或者兌些蜂蜜水再喝，酸酸甜甜的味道很好，夏天冰鎮以後喝更爽。
材料蘋果10個米醋三瓶冰糖適量
做法
1蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水
2對半切開後，再切成n個小塊
3放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿
4倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋
5蓋上蓋子後，密封保存三個月以上
6喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁
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