材料香菇，五花肉，大蔥，熟花生米，熟芝麻，老乾媽，生抽，老抽，白糖
做法
1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻。
2.五花肉剁末。
3.香菇洗淨切小丁備用。
4.熱鍋放油，油熱後下肉末煸至外表略有些變黃。
5.把肉沫拔到一邊，下蔥末小火煸香炒勻。
6.倒入香菇丁，炒軟。
7.加入老乾媽豆豉醬
8.調入生抽，老抽，白糖炒勻後煮5。6分鐘。
9.撒入芝麻和花生碎
10.關火，炒勻即可。
小貼士
1.老乾媽，生抽，老抽鹹味都重，鹽就不用再放了。
2.香菇加熱的過程中會有水分滲出，一般不需要另外加水，你可以根據實際情況來調整。
3.芝麻和花生熟加進去後馬上關火，吃起來更香。
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