鮮雜果豆腐花
材料
黃豆200克5g的葡萄糖酸內脂黃花100g木耳50g胡蘿蔔一小根雞蛋兩隻香蔥兩根，鹽5g2杯清水。
做法
1內脂豆腐做法200豆子泡一夜，得到500g左右的濕豆子;
2倒掉濕豆子裡的水。每次按豆子清水，13的比例加入料理機，打成豆漿，最後除去豆渣大概有1.5L左右的鮮豆漿;
3豆漿煮開三次，期間要攪拌別糊了底。5g的葡萄糖酸內脂溶解在30g的冷水中，等沸騰的豆漿降溫到85度左右，倒入輕輕拌勻，靜置20分鐘後，就得到了內脂豆腐;
4澆芒果汁，擺水果
揭秘【滿記甜品】做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:滿記甜品經營各類正統港式甜品，糖匯甜品及休閒類甜品，已經風靡全國。想知道滿記甜品的秘密配方兒？不知道你就out啦！在家也可以吃滿記哦~...
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