
芒果布甸
甜品原料
芒果3個,芒果味嗜喱粉2盒,芒果香油1/4茶匙,雞蛋2只,花奶1罐,熱水2杯。
製作方法
1.芒果去皮,切粒備用,嗜喱粉加水攪勻;
2.雞蛋打勻,加花奶再拌勻,然後倒入未凝固的嗜喱水攪勻;
3.最後加入芒果肉及芒果香油,倒入一個已用冰水搪過的盆內,冷後放入雪櫃內雪至凝固,切件上碟即成。
提示
芒果可加隨意增加份量,但不可以加太多,否則似食芒果似的。
芒果布甸
甜品原料
芒果3個,芒果味嗜喱粉2盒,芒果香油1/4茶匙,雞蛋2只,花奶1罐,熱水2杯。
製作方法
1.芒果去皮,切粒備用,嗜喱粉加水攪勻;
2.雞蛋打勻,加花奶再拌勻,然後倒入未凝固的嗜喱水攪勻;
3.最後加入芒果肉及芒果香油,倒入一個已用冰水搪過的盆內,冷後放入雪櫃內雪至凝固,切件上碟即成。
提示
芒果可加隨意增加份量,但不可以加太多,否則似食芒果似的。