黑芝麻300克,小米粉600克,糯米粉400克,紅糖30克,白糖20克。黑芝麻揀去雜質,洗淨晾乾,入鍋中微火炒香,趁熱研為細 末,待用;黑芝麻細末與小米粉糯米粉混合均勻,入鍋微火炒熟出香味,晾涼,調入紅糖白糖混合均勻,裝瓶備用。每日2次,每次取30克,用沸水調成糊服 用。具有滋補肝腎熄火降壓等功效,適用於肝腎陰虛型高血壓病等。
熟芝麻末20克,帶魚300克,料酒鹽味精番茄醬濕澱粉素油各適量。帶魚去鱗及腸雜,洗淨,切成斜方塊,投入燒至七成熱的素油 鍋中,炸至金黃色撈出,裝盤;鍋留底油,加入番茄醬調勻,煮沸,加入鹽味精及料酒,用濕澱粉勾芡,撒上熟芝麻末,淋澆在帶魚上即成。每日1劑,佐餐分2 次食用。具有滋養肝腎降脂降壓等功效,適用於肝腎陰虛型高血壓病等。