黑芝麻麵包
喜歡吃麵包又不喜歡揉面,覺得揉面是一件很麻煩的事情,不如試試這個黑芝麻麵包,免揉的麵包,讓製作麵包稱為一種非常容易的事情,放入黑芝麻,增加營養。
原料
高筋麵粉300克 黑芝麻2大勺 白砂糖2大勺 鹽3克 酵母粉3克 植物油1大勺 水210-230克
面包裝飾
麵粉少許 植物油少許
做法
1準備好麵團所需的材料,用筷子攪拌均勻,不需要揉搓。然後蓋上保鮮膜,置於室溫1小時,然後放入冰箱冷藏發酵約12-16小時,發酵好的麵團整個充滿大氣泡。

2發酵完成的麵團取出,撒上少許高筋麵粉,輕壓出空氣,然後分割成2份,滾圓鬆弛15分鐘左右。
