小小黑芝麻作用大,常吃不僅強身健體還能延緩衰老,是男女老少皆宜的養身佳品。明朝大醫學家李時珍則這樣評價道連續服用黑芝麻百日,則所有頑 疾都痊癒;連續服用一年,身上臉部肌膚光滑水潤;連續服用2年,則白髮跑光光;連續服用三年,則牙齒新長出;連續服用4年,則身體強健百病不侵。看到前 人對黑芝麻如此推崇,你震驚了嗎?小小黑芝麻能治百病,比起昂貴的美容產品還延緩衰老,你心動了嗎?
芝麻味甘性平,入肝腎肺脾經。有補血明目祛風潤腸生津通乳益肝養發強身體,抗衰老之功效。可用於治療身體虛弱頭暈耳鳴高血 壓高血脂咳嗽身體虛弱頭髮早白貧血萎黃津液不足大便燥結乳少尿血等症。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類維生素a維生素e卵 磷脂鈣鐵鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。
芝麻,有黑白二色,習慣上黑色入藥,稱“黑芝麻”;白色入食,稱“白芝麻”。因其含油脂量豐富,又有“脂麻”“油麻”的稱謂黑芝麻營養豐 富,將它加工成黑芝麻糊黑芝麻醬黑芝麻糖黑芝麻餅等小吃,口感香溢唇齒留香,均是受人歡迎的美味食品。新中國成立後,國家衛生主管部門把芝麻列入 “藥食兩用”食物的名單中,使它在食品和保健品的開發應用中佔據了重要一席。