食材 道菜譜www.daocaipu.com
小棠菜 500克
百頁 100克
高湯塊/高湯 1個/500克
植物油 少許
鹽 少許
做法
1.小棠菜放入水中加入少許鹽巴和小蘇打浸泡10分鐘洗淨備用,洗好的小棠菜放入沸水中焯熟,水中加一些植物油,菜品會更好看,同樣百頁切成細條放入沸水中燙一下備用。
2.將焯熟的小棠菜在碗中擺好,將百頁條放上,最後淋高湯即可,根據自己口味加入鹽即可。
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小棠菜 500克
百頁 100克
高湯塊/高湯 1個/500克
植物油 少許
鹽 少許
做法
1.小棠菜放入水中加入少許鹽巴和小蘇打浸泡10分鐘洗淨備用,洗好的小棠菜放入沸水中焯熟,水中加一些植物油,菜品會更好看,同樣百頁切成細條放入沸水中燙一下備用。
2.將焯熟的小棠菜在碗中擺好,將百頁條放上,最後淋高湯即可,根據自己口味加入鹽即可。