導讀粥香軟糯，綿濕細滑，雞絲和干貝提味，把小米寡淡的口感頓時變得鮮香美味。喝粥養生，不會給腸胃帶來太大的負擔，一碗熱粥下去，胃裡暖融融的。
小米不僅營養豐富，而且本身就具有幫助消化增加胃動力的功效，因為含鐵量高，還可以養血補虛。小米可以加紅棗紅薯之類熬成甜粥，也可以像我這樣加入雞絲和干貝熬成鹹粥，根據個人喜歡選擇，都是養生佳品，尤其適合冬天。
材料
主料小米200g
配料熟雞肉100g干貝1小把香蔥1棵
調料鹽少許雞精少許
做法
1. 干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花;
2.小米洗淨，放入鍋中，加入足量水，大火煮開後轉中火煮;
3. 熟雞肉撕成細條，待米煮軟時放入鍋中與小米同煮;
4.將泡軟的干貝撕成絲;
5. 加入小米粥，繼續煮15分鐘;
6. 調入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可。
小貼士
1.要選擇新鮮的小米，陳米味道會差很多;
2.小米至少要熬煮半小時以上，口感會比較好;
3.注意煮的時候要不時攪一下鍋，防止糊底;
4.雞肉選擇雞胸或雞腿，加入蔥姜煮熟晾涼使用。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁