雞絲干貝小米粥

雞絲干貝小米粥

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:導讀：粥香軟糯，綿濕細滑，雞絲和干貝提味，把小米寡淡的口感頓時變得鮮香美味。喝粥養生，不會給腸胃帶來太大的負擔，一碗熱粥下去，胃裡暖融融的。　　小米不僅營養豐富，而且本身...

枸杞泡水補腎嗎

　　枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品飲料保健酒保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。枸杞顏色鮮艷，味道甘甜，形似瑪瑙。自古以來備受人們青睞。

　　蘇東坡喜歡在庭院種枸杞，用它宴請賓朋;陸游年老時兩眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霽茅堂鍾馨清，晨齋枸杞一杯羹”的詩句。枸杞藥性平和，可像普通食品一樣加入茶水粥飯羹湯菜餚裡常服，卻無滋膩生火等弊端。

　　中醫認為，枸杞子具有補腎益精養肝明目潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿蔔素維生素人體必需的蛋白質粗脂肪和磷鐵等營養物質;其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝抗疲勞抗衰老等作用，適合抵抗力低身體虛弱者服用，常服可延緩衰老強身健體美膚養顏。

　　枸杞泡水補腎嗎

　　服枸杞四季皆宜春季可單服，也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花金銀花胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨百合銀耳山楂等製成羹類;冬季宜與桂圓大棗山藥等搭配煮粥。以紅茶3克枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶;也可將20粒枸杞子5朵干菊花一起加水沖泡;銀耳15克枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開水兌服。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。

　　由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒炎症腹瀉的人最好別吃;同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性慾亢進者不宜服用;另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。