今天是初五了，也是立春。立春要吃蘿蔔，俗稱啃春，那就發一個黃豆芽蘿蔔湯，碧綠的水果蘿蔔如同玉石一樣，豆芽好像彎曲的金鉤，所以起了這個碧玉金鉤，年菜要有好綵頭
春節家人團聚，少不了大魚大肉，如果過分的食用這些高脂肪的美食我們的體重飆升自然不必說，
對於我們身體的肯定有傷害，我們在餐前或者餐後喝這道消食化氣，清淡鮮美的湯可以讓你的胃更舒服!
套用大家形容鮮美的詞鮮掉眉毛哦!
主料
水果蘿蔔100克，黃豆芽150克，香菜10克。
調料
蔥姜各5克，蝦皮1小勺，白胡椒粉適量，鹽1/2小勺，雞精1/4小勺，香油適量。
準備工作
蔥姜切好，香菜切末。
主要原料大合照
1. 燒開水，倒入黃豆芽。
2. 黃豆芽煮5分鐘後放入蔥姜。
3. 蘿蔔刨絲。
4. 把蘿蔔絲倒入鍋裡，燒開。
5. 放入鹽，胡椒粉，撒蝦皮。
6. 滴入香油，撒上香菜末就出鍋了。
小貼士
蘿蔔絲煮軟即可，沒有水果蘿蔔可以用青皮蘿蔔代替。
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