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黃米粽子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:黃黏米500克 紅豆100克 粽子葉30張 棉線繩少量 白糖50克做法:1.將紅豆洗淨,提前一晚上浸泡,黃黏米浸泡1小時。2.將粽子葉用熱水燙2分鐘,洗乾淨泡在涼水裡備用。3.燙軟的粽子葉用剪刀減去根部硬的...

 誰才是粽中極品 6類粽子營養功效比比看

  黃米粽子的養生功效

  在北方農村,也有用黃米做粽子的。大黃米的營養價值要遠高於糯米。它的鐵含量是糯米的3倍,鎂含量是2.8倍,鉀含量是1.6倍,維生素B1含量是1.5倍,膳食纖維含量是5倍。其中還有胡蘿蔔素和葉黃素這樣的抗氧化成分。

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