主料雞肉鴨血青菜香菜香蔥米線雞湯郫縣豆瓣醬薑蔥麻椒粉胡椒粉鹽醬油雞精料酒
做法
1鴨血洗淨切丁，雞肉洗淨切丁備用。
2鍋中放油爆香蔥姜，放入2湯勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3下入雞丁略炒倒入料酒，醬油翻炒至顏色發白。
4放鴨血丁翻炒均勻，依次放入麻椒粉胡椒粉鹽，起鍋時放入香蔥碎和少許雞精調味。
5砂鍋注入提前燉好的雞湯，放入米線和青菜煮熟，澆上滷汁放上香菜即可。
麻辣雞汁米線
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：雞肉、鴨血、青菜、香菜、香蔥、米線、雞湯、郫縣豆瓣醬、姜、蔥、麻椒粉、胡椒粉、鹽、醬油、雞精、料酒做法：1、鴨血洗淨切丁，雞肉洗淨切丁備用。 2、鍋中放油爆香蔥姜，放入2湯勺郫縣豆瓣醬翻...
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