主材豆腐乾
配料八角桂皮香葉花椒小茴香丁香豆蔻蔥姜蒜冰糖
調味料鹽生抽老抽辣椒醬
做法
1豆腐乾洗淨，焯水一分鐘晾乾或者擦乾。
2取一塊豆腐乾，沿上下兩邊各擺放一根燒烤用的竹籤，先切豎刀，不要切斷，切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤的位置停下，一塊豆腐乾可以豎切12刀，每一刀間隔約2毫米。切完後翻面，切斜刀，同樣切到三分之二處，斜切約16刀。
3切完後拉開後的豆腐乾是原來的兩倍長，風乾1小時，可以用竹籤撐開，也可以放漏籃中晾乾。
香鹵蘭花豆腐乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：豆腐乾配料：八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、蔥、姜、蒜、冰糖調味料：鹽、生抽、老抽、辣椒醬做法：1、豆腐乾洗淨，焯水一分鐘晾乾或者擦乾。2、取一塊豆腐乾，沿上下兩邊各擺放一根燒...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁