粽子一定要熟透了才吃
煮粽子在水開了之後要用小火慢熬，等到真正熟透之後方可食用。這是因為粽子的主要材料是糯米，糯米沒蒸熟的話不僅味道口感不佳，而且會對腸胃產 生嚴重負擔，容易造成腸胃炎。所以煮粽子要耐心等待，熟透了的粽子才會香醇軟糯。
鮮肉粽子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：糯米2斤，棕葉約45片，棕繩2小捆，鹽20克，五花肉400克，老抽20克，生抽60克，料酒10克、植物油25克。做法：1.將干棕葉和棕繩提前浸泡12個小時，包粽子之前上鍋煮半個小時。2.將煮好的棕葉清洗乾淨，用剪刀剪掉...
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