臘味合蒸
食材 道菜譜www.daocaipu.com300g臘腸300g臘雞腿300g臘魚適量蔥適量姜適量剁椒
做法
1)臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發軟。
2)臘雞腿切條，蔥姜切絲，臘魚斬塊。
3)姜絲墊底，放一層臘腸。
4)把臘味都擺放好。
5)剁椒鋪上，澆一層剁椒汁。
6)蒸四十分鐘到一小時即可。
臘味合蒸
剁椒鱸魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:剁椒，湖南最家常的一種辣椒醬了，在很多菜式裡面都能看到它的身影，最有名的當然非剁椒魚頭莫屬了，不過今天我們換個主角吧，用刺少肉嫩的鱸魚來做，不愛吃魚頭的人也能吃個過癮了...
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