原料小龍蝦
調料蔥姜蒜小茴香花椒八角豆豉小紅辣椒熟白芝麻鹽糖胡椒粉蠔油雞精鮑魚汁
做法
1蔥切段姜切片，佐料準備好
2小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨。
3鍋內放油煸香蔥姜蒜小紅辣椒段小茴香花椒八角豆豉
4煸出香味後倒入小龍蝦
5烹入紹酒放入鹽糖雞精
6加入蠔油2大勺炒出香味加開水，大火燒開改小火燒入味。
7放入鮑魚汁後大火燉10分鐘收汁。
8出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油。
紅燒小龍蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：小龍蝦調料：蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、雞精、鮑魚汁做法：1、蔥切段、姜切片，佐料準備好2、小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著，待它們...
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