主料:
海蝦250克鮮魷魚1條
配菜:
黃瓜1根洋蔥1/2個香菜1小把紅椒1個
調味料:
魚露2大勺檸檬1個糖1大勺鹽1/2小勺香油2大勺芥末油1小勺胡椒粉少許
蒜頭2瓣
其它:
料酒1大勺
做法:
1洋蔥紅椒切絲，泡冰水備用
2黃瓜對半剖開斜拉切薄片，香菜切末備用
3蝦子去頭去殼去腸線，魷魚去內臟洗淨切條備用
4滾水加入料酒，把蝦子魷魚放入燙熟撈出
5把所有調味料混合成醬汁加入到汆燙好的蝦子魷魚中拌勻，靜置放涼
6涼了之後再把其它配菜加入拌勻，放入冰箱冷藏醃製一下會更好吃
涼拌海鮮
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料:海蝦250克、鮮魷魚1條配菜:黃瓜1根、洋蔥1/2個、香菜1小把、紅椒1個調味料:魚露2大勺、檸檬1個（擠汁）、糖1大勺、鹽1/2小勺、香油2大勺、芥末油1小勺、胡椒粉少許蒜頭2瓣（切成蒜茸）其它:料酒1大...
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