剁椒芋頭
食材 道菜譜www.daocaipu.com芋頭適量剁椒適量雞精少許生抽適量香油少許蔥絲少許
做法
1)當然先得把芋頭洗淨擦乾，再用刮皮刀刮掉芋頭皮。
2)刮好皮的芋頭再切成片片。
3)剁椒雞精生抽香油把它們都混合均勻，平鋪在芋頭片上，燒開水大火蒸20-30分鐘，上桌前撒蔥絲就完成了。
剁椒芋頭
剁椒鱸魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:剁椒，湖南最家常的一種辣椒醬了，在很多菜式裡面都能看到它的身影，最有名的當然非剁椒魚頭莫屬了，不過今天我們換個主角吧，用刺少肉嫩的鱸魚來做，不愛吃魚頭的人也能吃個過癮了...
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