13煮開後加入配菜。
14加入魚片。
15鹽1茶匙，醬油1勺，糖少許，白胡椒少許，雞精少許調味，魚片用筷子撥散，待魚片煮變色以後關火。
16鍋燒至5成熱，放入剩餘的干辣椒段和花椒和麻椒，用小火將辣椒和花椒，麻椒的香味炸出來，注意不要炸糊了，辣椒的顏色稍變就關火。
17將熱油澆在魚片上即可。
麻辣水煮魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:不管是什麼季節，麻辣水煮魚都受到很多人的歡迎，那你一定很好奇，在家裡如何做麻辣水煮魚，其實一點都不費功夫，還能保證吃的營養，吃的健康呢。...
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