三燒雜醬方法:
主料肉餡10斤
配料味精花椒粉澱粉半碗水生薑水2塊半碗水京醬2勺
做法支油鍋,放入2-3兩菜油,鍋熱後倒入肉餡,不停的翻炒,待肉變色後,倒入生薑水,放入味精花椒粉,翻炒至7成熟,放入面醬2勺,然後繼續翻炒至10成熟,加澱粉出鍋即可。
三燒雜醬方法:
主料肉餡10斤
配料味精花椒粉澱粉半碗水生薑水2塊半碗水京醬2勺
做法支油鍋,放入2-3兩菜油,鍋熱後倒入肉餡,不停的翻炒,待肉變色後,倒入生薑水,放入味精花椒粉,翻炒至7成熟,放入面醬2勺,然後繼續翻炒至10成熟,加澱粉出鍋即可。