土豆是最普通的家常菜之一,干鍋比火鍋和中餐更為方便,當用干鍋做土豆片能產生怎樣的美味呢?干鍋土豆片這道菜土豆片外焦裡嫩,配上臘肉紅綠辣椒,焦香下飯,香辣過癮,別有一番風味。
用料
主料土豆500克臘肉150克洋蔥1個
輔料紅尖椒10克蒜5瓣尖椒10克植物油適量老乾媽1大匙食鹽1/2小匙雞精少許香油少許
干鍋土豆片的做法
1.準備食材 道菜譜www.daocaipu.com,土豆三個臘肉一塊洋蔥一個新鮮青紅辣椒各幾個蒜適量。
2.臘肉洗淨後切片上鍋蒸十分鐘。
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