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蒜蓉蒸茄子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:具體做法:大蒜子4兩剁成蒜蓉,鍋燒熱放入適量豬油,用小火慢慢煸炒,炒干蒜蓉裡的水分,炒出蒜香味,當蒜蓉的水分炒干、顏色微黃,加入適量的鹽炒均後倒出;** 紫茄子1個,切成條,裝到盆...

   三土豆燒茄子

   原料長茄子一根土豆一個西紅柿一個。

   配料鹽油胡椒粉姜粉十三香生抽。

   做法

   1茄子太長,不好拍,於是就直接切塊裝碗裡了,

   2長茄子,土豆,西紅柿都切塊備用。最近吃什麼都喜歡加點西紅柿,天氣熱,酸酸的比較開胃;

   3用油把土豆煎的兩面都焦黃;

   4土豆兩面焦黃後盛出備用,把茄子也過一遍油;

   5煎好茄子後,把西紅柿和煎好的土豆一起倒進鍋裡。然後放入鹽,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽調味,加少許水煮3分鐘即可;

   6出鍋裝盤。

茄子的家常做法 茄子的做法大全

土豆燒茄子

  

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