西瓜皮炒青椒
主料西瓜皮400克，青椒200克。
調味料鹽味精油辣椒各少許。
做法將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。
特點清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
脆炒西瓜皮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:翠綠油嫩的色澤玲瓏可愛，讓人看著就食性大發~ 咬起來清甜爽口，軟硬適宜，不如絲瓜一樣綿軟無力，也不像黃瓜一樣生脆干口，脆嫩中猶帶一絲綿滑，放些辣椒，甜辣宜口。...
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