3胃潰瘍慢性胃炎慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
4想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
油炸花生米
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:油炸花生又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有胎甲球於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被雀為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類...
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