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油炸花生米

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:油炸花生又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,有胎甲球於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被雀為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類...
花生竟是七類人的“催命符”

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  花生竟是七類人的“催命符”

  沒有人不認識花生的吧,也沒有從來沒有吃過花生的吧。但是這些一種食物並不是所有的人都適合吃它,某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的,所以,有這麼一些人群是需要注意了,他們不適合吃花生的。那麼,哪些人群不可以吃花生呢?

  1痛風患者

  痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。

  

  2膽囊切除者

  膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

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