
眼下正是土豆大量上市的季節。土豆不僅有豐富的營養價值,而且還具有較高的藥用價值,是養生保健的佳品。很多人都知道土豆放久了吃不太好,但是你知道究竟不好在哪兒?又有哪些人不宜吃久置的土豆麼?
土豆既養生還能減肥?
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。
眼下正是土豆大量上市的季節。土豆不僅有豐富的營養價值,而且還具有較高的藥用價值,是養生保健的佳品。很多人都知道土豆放久了吃不太好,但是你知道究竟不好在哪兒?又有哪些人不宜吃久置的土豆麼?
土豆既養生還能減肥?
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。