馬蹄玉米胡蘿蔔煲排骨
胡蘿蔔顏色靚麗，有保健功能，玉米香甜可口，所含的“全能營養”適合各個階段的人群食用，排骨具有補血的功效。這道馬蹄玉米胡蘿蔔煲排骨，骨酥肉爛，湯汁甘甜，有清熱解暑，健脾開胃的功效，很適合夏天食用。
食材 道菜譜www.daocaipu.com
主料 排骨400g 玉米400g 胡蘿蔔200g 馬蹄150g
輔料 鹽適量 黃酒適量 薑蔥適量
步驟
1.排骨洗淨，用薑蔥，黃酒加水煮開5分鐘去腥
2.煮好的排骨用水沖洗乾淨
3.馬蹄去皮，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米切段
4.把玉米放在沙煲的底層
5.依次加入排骨馬蹄
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