中午吃什麼好呢?很多人都有這樣的發問,要不就想應付一下,糊弄一下肚子,久而久之身體抵抗力下降,所以說午餐吃的營養非常重要。今天小編就給大家一個健康的午餐搭配。
蔥爆羊肉
主料羊裡脊肉200克大蔥1棵雞蛋10克
調料食鹽5克醬油10克蒜2瓣干辣椒2個料酒5克澱粉8克黃酒10克胡椒粉1克白糖5克植物油
蔥爆羊肉的做法
準備好所有食材 道菜譜www.daocaipu.com,用一點雞蛋準備給羊肉上漿
刀和羊肉紋理成九十度角將紋理切斷,這樣口感是嫩的,裡脊下邊有一條薄油,不用去掉,那個才香
切完肉放料酒鹽抓一下,然後加少許全蛋液抓勻,最後上一點澱粉抓勻就算醃好了
