這款雞蛋羹,因放入海鮮,所以做出來的雞蛋羹異常鮮美,味道好,營養全,大人小孩都愛吃。
材料
文蛤雞蛋鹽味精香油
做法
1文蛤洗淨,用水煮開,把肉和湯汁分開;
2取個盤子,裡面放點文蛤肉和帶皮的文蛤,將文蛤口朝上放置;
3雞蛋打散,加入煮文蛤的湯汁,調散,加入鹽味精香油調好味;
4將雞蛋液倒入裝文蛤的盤子內;
5蒸鍋內放水,將盤子放入蒸鍋。出熱氣之後蒸5分鐘,關火,然後燜一會,出鍋即可。
這款雞蛋羹,因放入海鮮,所以做出來的雞蛋羹異常鮮美,味道好,營養全,大人小孩都愛吃。
材料
文蛤雞蛋鹽味精香油
做法
1文蛤洗淨,用水煮開,把肉和湯汁分開;
2取個盤子,裡面放點文蛤肉和帶皮的文蛤,將文蛤口朝上放置;
3雞蛋打散,加入煮文蛤的湯汁,調散,加入鹽味精香油調好味;
4將雞蛋液倒入裝文蛤的盤子內;
5蒸鍋內放水,將盤子放入蒸鍋。出熱氣之後蒸5分鐘,關火,然後燜一會,出鍋即可。
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