今天給大家帶來的寶寶食譜炒燜雛雞，燜雞，其實很簡單，就是將雞燜制而成的菜餚。做菜嘛，要想菜做的好吃，當然要先選好食材 道菜譜www.daocaipu.com。而且今天的這道幼兒食譜採用的是雛雞哦，肉質鮮嫩，滋味肥美，更有補充身體營養物質的特效，下面就跟小編一塊去看看炒燜雛雞的具體做飯吧！
食物原料
雛雞一隻，蔥姜醬油鹽味精適量
製作方法
把雛雞整理好，剁成小塊，與蔥段姜塊同下入勺內煸，見雞塊表面脫去部分水分，放入醬油，添湯，燜至骨肉分離，加鹽味精即可。
注意事項:雞塊不能剁得太小，防止骨渣多。
炒燜雛雞
食譜類別
3歲寶寶食譜
營養經
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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