蠔油生菜
主料生菜適量
調料醬油適量蒜適量蠔油適量水澱粉適量白糖適量
蠔油生菜的做法
生菜清洗乾淨,蒜切末
鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤
炒鍋中放少許底油,油熱後下蒜末爆香,再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可

蠔油生菜
烹飪小技巧
1綠色的菜焯水時,最好放少許的鹽和幾滴油焯出來的菜顏色更綠更鮮艷些。
蠔油生菜
主料生菜適量
調料醬油適量蒜適量蠔油適量水澱粉適量白糖適量
蠔油生菜的做法
生菜清洗乾淨,蒜切末
鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤
炒鍋中放少許底油,油熱後下蒜末爆香,再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可
蠔油生菜
烹飪小技巧
1綠色的菜焯水時,最好放少許的鹽和幾滴油焯出來的菜顏色更綠更鮮艷些。
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