毛豆蝦仁
食材 道菜譜www.daocaipu.com蝦仁200克毛豆300克蒜末少許薑末少許鹽白胡椒水澱粉香油。
做法
1)毛豆先燙過備用...蝦仁洗淨去腸泥對剖切小塊，用鹽水澱粉抓一抓略醃備用。
2)起油鍋，爆香蒜末薑末加入蝦仁待變色。
3)再放入燙過毛豆仁拌炒，加少許水使食材 道菜譜www.daocaipu.com味道融合,最後以鹽，白胡椒粉調味，最後勾點薄芡，起鍋前加點香油即可。
毛豆蝦仁
毛豆11種家常的做法 好吃又下酒
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:毛豆一直以來是深受大家喜歡的食材，而且做法也有很多種。在北方很多人喜歡用大料鹽水與花生一起煮得粉粉，是燒烤攤必備品。在上海用糟過葷菜的糟鹵...
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