肉末毛豆炒香干
食材 道菜譜www.daocaipu.com豬肉末100g毛豆150g五香豆2塊紅椒2個鹽半勺生抽1勺雞精0.25勺
做法
1)五香豆乾切成細丁，朝天紅椒切成小圈。
2)鍋內燒開水，放入毛豆煮至水開撈起瀝淨水備用。
3)鍋內熱少許油，放入豬絞肉小火煸炒至出油。
4)加入豆乾丁，及紅椒圈炒出香味。
5)加入燙過的毛豆，及所有調味料。
6)再翻炒至毛豆的水收干即可。
肉末毛豆炒香干
毛豆11種家常的做法 好吃又下酒
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:毛豆一直以來是深受大家喜歡的食材，而且做法也有很多種。在北方很多人喜歡用大料鹽水與花生一起煮得粉粉，是燒烤攤必備品。在上海用糟過葷菜的糟鹵...
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