大蒜是我們烹飪當中不可或缺的配料，雖然有些人不太喜歡大蒜的辛辣味道，但是大蒜有著很好的抗菌消炎作用，在各種細菌滋生的夏季，多吃些大蒜，不僅能夠清楚腸胃有毒物質，還可促進食慾，加速消化。下面就介紹幾款大蒜美食食譜。
蒜香手撕茄子
原料嫩茄子青紅尖椒各2個獨頭蒜2個香蔥3根蒜蓉辣醬1大勺生抽1小勺白糖鹽雞精香油
做法
1.茄子洗淨，裝盤，放蒸鍋上蒸熟，放涼，撕開，撒上蔥花，放生抽糖鹽和雞精拌勻。
2.將青紅尖椒切碎，蒜剁成末，蔥切成蔥花。
3.炒鍋燒熱，放少許油，將蔥姜尖椒倒入炒香，再放蒜蓉辣醬，炒勻，關火。
4.將炒好的配料澆在茄子上，再放少許香油，拌勻即可。
蒜香手撕茄子
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁