蒜片炒肉
原料豬肉400克蒜150克食鹽3克醬油5毫味精2克蔥5克姜5克料酒10克澱粉油
做法
1.新鮮大蒜剝皮洗淨，切片；豬肉切片，用料酒和澱粉抓勻掛漿。
2.倒入油，放蔥花薑末爆香，蒜片下鍋翻炒。
3.把肉片和蒜片一起炒，用鹽醬油料酒及味精調味，出鍋前用水澱粉勾芡即可。
蒜片炒肉
夏吃大蒜好處多 大蒜美食食譜大全
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:大蒜是我們烹飪當中不可或缺的配料，雖然有些人不太喜歡大蒜的辛辣味道，但是大蒜有著很好的抗菌消炎作用，在各種細菌滋生的夏季，多吃些大蒜，不僅能夠清...
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