金針菇豆腐湯
適用寶寶2歲起
材料嫩豆腐瘦肉各50克,金針菇100克,植物油適量,薑末生抽香油鹽日本面豉各少許
做法
1.用水調開面豉,調成糊狀;豆腐洗淨,切塊;金針菇洗淨後,攔腰切段;瘦肉洗淨,切絲。
2.油鍋燒熱,下入薑末炒香後,將肉絲炒散,再放入金針菇略炒,然後加適量水和面豉糊,調勻煮開後下入豆腐塊,煮開後,加入生抽和鹽調味,淋上香油,即可。
溫馨小提示金針菇營養價值較高,含有18種氨基酸糖脂肪蛋白質多種維生素和礦物質,特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。

金針菇豆腐湯